LIAO FAN HAWKER CHAN SINGAPUR V roce 2016 to byla zpráva číslo 1 a asi největší bomba. Nezbláznil se průvodce Michelin? V Singapuru dostal stánek, ve kterém... Michelin Singapur
T ZILTE ANTVERPY Restaurace se nachází v nejvyšším patře krásné budovy muzea Aan de Stroom. Restaurace je velice... Michelin Belgie
THE JANE ANTVERPY Legendární restaurace Sergio Hermanna v Antwerpách. Psal jsem o ní asi před 8 měsíci. Tentokrát druhá navštěva a... Michelin Belgie
EINS 44 BERLÍN Restaurace se nachází v berlínské čtvrti Neukölln. Najdete ji na dvorku na Elbestraße a z ulice není vůbec... Německo
COOKIES CREAM BERLÍN Tuto vegetariánskou restauraci najdete v centru Berlína, asi 800 metrů od Braniborské brány. Vstup je asi nejvíce "funny",... Michelin Německo
ROGANIC LONDÝN Simon Rogan otevřel novou restauraci v prostorech, kde se dříve nacházela restaurace L'Autre Pied. Ano restaurace, ve... Michelin Velká Británie
POLLEN STREET SOCIAL LONDÝN Nádherná restaurace kousek od Regent street. Nahoře bar, restaurace, otevřená kuchyně, bar na kterém podávají a vydávají... Michelin Velká Británie
THE LEDBURY LONDÝN V této restauraci jsem strávil před lety pár dní na stáži. Skončilo to po třech dnech, kdy jsem viděl věci neslučitelné... Michelin Velká Británie
JEAN GEORGES - THE CONNAUGHT LONDÝN Afternoon tea aneb čaj o páté.Odpolední čaj - podávaný u Jean-Georges Vongerichtena v historickém hotelu The Connaught je... Velká Británie
SIA PRAHA Hned vedle Cukráře Skály, je otevřena na rohu domu Šporkovského paláce restaurace Sia restaurace. Mám velkou radost, že...
FIGLMÜLLER VÍDEŇ Patří už 110 let rodině pana Figlmüllera, na 200 metrech má tři restaurace. Na stolech nenajdete ubrus, pouze pečivo a na talířku... Rakousko
PLACHUTTA VÍDEŇ Podnik, který se specializuje na rakouskou klasiku "TAFELSPITZ". Není to jen o květové špičce, ale vnabíce mají mnoho různých... Rakousko
SATURNE PAŘÍŽ Místní šéfkuchař Sven Chartier předtím pracoval u slavného Alaina Passarda v l'Arpège. Restaurace podává moderní... Michelin Francie
CODA BERLÍN Když už jsme byli v Berlíně, nemohli jsme vynechat návštěvu této restaurace. Kdo byl minulý rok na Culinary Symposium, tak... Michelin Německo
TIM RAUE BERLÍN Restaurace se nachází blízko Checkpoint Charlie, což byl přechod v rozděleném Berlínu z amerického sektoru do ruského... Michelin Německo
TIM RAUE BERLÍN Restaurace se nachází blízko Checkpoint Charlie, což byl přechod v rozděleném Berlínu z amerického sektoru do ruského... Michelin Německo
LA DAME DE PIC LONDÝN Restaurace v hotelu Four Seasons v Londýně, která je otevřena velice krátce. Abych Vám představil šéfkuchařku... Michelin Velká Británie
CORE BY CLARE SMYTH LONDÝN V tomto roce určitě největší "gastro" událost v Londýně bylo otevření této restaurace. Proč? Stojí za ní Clare Smyth, která... Michelin Velká Británie
THE GREENHOUSE LONDÝN Další naše zastávka na oběd s kamarádem a kolegou Tomem byla v této krásné restauraci, která má i kousek zahrady.... Michelin Velká Británie
HÉLÈNE DAROZZE AT THE CONNAUGHT LONDÝN V této nádherné restauraci jsem byl před půl rokem se svojí manželkou oslavit 10 let výročí svatby. A jelikož se mi tady... Michelin Velká Británie
BARTHOLOMEUS HEIST AAN ZEE KNOKKE - HEIST Restaurace se nachází na pobřeží asi 100 km od Antwerp. Co je nezvyklé, až ji budete hledat? Najdete ji v přízemí... Michelin Belgie
STEIRERECK VÍDEŇ S přáteli jsme vyrazili na večeři a na fotkách vidíte šestichodové tasting menu, u každého chodu máte na výběr dvě... Michelin Rakousko
THE JANE ANTVERPY Šéfkuchař restaurace je světoznámý Sergio Hermann, který předtím vedl restauraci OUD SLUIS, kde vznikl dokumentární film... Michelin Belgie
FRENCHIE PAŘÍŽ Pro nás jednoznačně vítěz ze všech šesti restaurací našeho výletu. Restaurace je velice malá, ale vtěsná se do ní 30 lidí. Dělají... Michelin Francie
SEPTIME PAŘÍŽ Šéfkuchař Bertrand Grébaut je zastáncem zpracovávání malých zvířat,ty zpracovává beze zbytku než třeba hovězí maso.Jídelní lístek... Michelin Francie
EL CELLAR DE CAN ROCA GIRONA Tasting sezonní menu a jeden extra chod z druhého menu. Atmosféra a servis byl skvělý. Přispělo k tomu i nádherné počasí.... Michelin Španělsko
ROCA MOO BARCELONA ROCA MOO je restaurace bratří Roců, která je přímo v Barceloně. Není problém zde získat rezervaci, tak jako v El... Michelin Španělsko