LONDRINO
Velká Británie
Restaurace
16. Listopad 2018
Exxecutive Chef Leandro Carreira
LONDÝN
Londrino je portugaslsky Londýňan. Jak napovídá název. Jste v restauraci, která připravuje portugalskou kuchyni. Leandro spolupracoval s Nuno Mendézem. Dělali spolu v restauraci Viajante, která před x lety zázářila v Londýně a připravoli sofistikovanou portugalskou kuchyni v moderním pojetí.
V neděli podávají brunch menu. Ochutnali jsme celé menu. Krevety se jedí i s krunýřem, akorát nejíst hlavu.
Vynikající byla skořicová brioška s krabím masem.
Prostor je členěný, prostorný, světlý s otevřenou kuchyní.
Jednoduchá portugalská kuchyně.
