GASTROHRADEC HRADEC KRÁLOVÉ Touto soutěží prošlo spousta známých kuchařů. Když jsem připravoval tenhle článek, koukal jsem do historie na... Soutěže MIX SOUTĚŽÍ
KUCHAŘSKÉ UMĚNÍ - STUDENÁ KUCHYNĚ Jsou soutěže, kdy se jídlo připraví v předem určeném časovém pásmu, komisaři ochutnají a vyhodnotí. Např. Bocuse d´Or, Kuchař roku, Lázeňský... Soutěže MIX SOUTĚŽÍ
KUCHAŘ ROKU V České republice je tato soutěž v aktivním módu. O tom jak prestižní je, nebudu diskutovat. JAK TO PROBÍHÁ? Vždy je vypsané zadání soutěže,... Soutěže MIX SOUTĚŽÍ
PÓDIOVÉ SOUTĚŽE Kdo soutěží? Studenti kuchařských škol, junioři do 21-23 let a senioři. Časové omezení? 15 minut na přípravu produktu nebo očištění zeleniny, 10... Soutěže MIX SOUTĚŽÍ
RESTAURACE NÁRODŮ – TEPLÁ KUCHYNĚ Každá soutěž pro teamy má svoje zadání. Jak na studenou kuchyni (už jsme si o ni psali), tak teplou kuchyni. Teplá kuchyně se vaří přímo na... Soutěže MIX SOUTĚŽÍ
