CHEFS DINNER no.4 PRAHA Minulý týden proběhla již čtvrtá galavečeře Chefs dinner v prostorách MAKRO Akademie. Podmínky pro přípravu menu byly... Akce
CUKRÁŘSKÝ KURZ PRAHA Ve čtvrtek 12. září 2019 proběhl v nádherných prostorách Makro akademie cukrářský kurz, který jsem měl...
KULINÁŘSKÉ LÉTO STRÁŽNICE Letos jsem se poprvé zapojil do projektu Kulinářské léto, pořádaného firmou Zdravé stravování, která distribuuje krabičkovou... Akce
2018/19 ZIMNÍ MENU Zima nemusí být nudná, pokud využijete všechny možnosti surovin. Babiččina zahrada
2019 BŘEZEN Fotky ze všech degustacích. Fotky jsou před výběrem a všechny snacky nebyli zařazeny do nového menu. The Bistro
2019 POSTNÍ MENU Každý rok připravuji v Kyjevě pro naše hosty postní menu. Jídla bez mléka, mléčných produktů, vajec a alkoholu. La Veranda Kyjev
CHEFS DINNER no.3 PRAHA CHEFS DINNER je večerní událost, kde se schází šest různých šéfkuchařů, přičemž každý z nich připravuje jeden chod... Akce
2018 PODZIMNÍ MENU Letošní podzim byl hezký a dlouhý. A díky tomu jsme mohli používat bylinky z naší zahrády. Babiččina zahrada
2018 INSPIRACE Z CEST Vybrané pokrmy z našich společných výletů do restaurací a z mých osobních kulinářských cest. Fotografie z promo akce INSPIRACE... La Veranda Praha
PROJEKT KNIHA - více info Datum vydání?Jakmile bude vše připraveno a bude to odpovídat mé představě, ideálně do konce roku 2019. Počet kusů? To se ještě uvidí. Nechci mít... Kniha
PROJEKT KNIHA PRAHA Chtěl bych, aby byla kniha hotova za rok. Bude to vyžadovat mnoho práce. Aktuálně vybírám recepty z posledních tří let, které jsme... Kniha
2018 LETNÍ MENU Léto je v Babiččině zahradě skvělé díky rozkvetlé zahradě a spoustě bylinek, které sbíráne rovnou ze zahrady. Babiččina zahrada
ZAS A ZNOVA SULICE Minulý týden jsem navštívil první akci nazvanou SOUSEDSKÁ VEČEŘE v restauraci nedaleko mého domova. Organizoval ji Karel... Akce
