Souhlasím
Tato stránka využívá pouze funkční cookies za účelem správné funkce webu. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.

2018 PROMO 5 LET

La Veranda Kyjev Práce
27. Říjen 2018
Marinovaný zauzený losos, pečená červená a žlutá řepa, zakysaná smetana a gel z yuzu a řepy

Výběr tech nejlepších jídel za 5 let co se podávali v LV Kyjev.

Marinovaný zauzený losos, pečená červená a žlutá řepa, zakysaná smetana a gel z yuzu a řepy
Husí Foie Gras, karamelizovaná jablka, rybíz, granátové jablko, gel z brusinek a omáčka s calvadosem
Salát se smaženými lilky, malá rajčata, sušená rajčata, kapary, řapíkatý celer, pecorino a dresing s octem z bílého vína
Mix zelených salátu, bazalkové pesto, krevety a kalamáry s rajčaty, česnekovým konfitem a česnekovým máslem
Dýňová polévka a krokety z kozího sýra
Thajská polévka
Tagliatelle s krevetami, rajčaty, česnekovým konfitem, fenyklem a pečené papriky
Ryba po ligurijsku a rajčatová tarhoňa
Candát, topinambur v různých texturách a chorizo omáčka
Králík po dijonsku Dušená stehna a rolovaný hřbet, kaštanové noky, pečená cibule a marinovaná mrkev
Jehněčí plec ala OSSO BUCCO a  krémová tarhoňa
Čokoládový řez, čokoláda, krém ze slaného karamelu a tmavé čokolády, lesní ovoce a gel z malin
Vanilková panacota, ananasový kompot, mango espuma a limetkový crumble
Každý rok vznikne spousta krásných jídel a vybrat za 5 let ty nejlepší bylo hodně těžké.
pruh