CHEF TIME FEST PRAHA V úterý se rozjel pátý ročník oblíbeného zimního food festivalu. Program nabízí dva CHEFS TABLE, pětichodové večeře... Akce
CHEFS DINNER no.1 PRAHA Minulý týden proběhla v nádherných prostorách MAKRO Akademie pilotní večeře CHEFS DINNER. Představovala ukázku možností,... Akce
BIG GREEN EGG´S FLAVOUR FAIR PRAHA Dne 23. září 2017 se v areálu Art&Food ZOOně, Trojského pivovaru, uskutečnil pilotní první ročník Flavour Fair... Akce
DINNER BY HESTON BLUMENTHAL LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Během mé první návštěvy jsem byl tak nadšený, že jsem se rozhodl vracet každý rok, dokud jsem neochutnal celé... MICHELIN STAR Stáže
STORY LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Při rozhodování o místě pro stáž jsem narazil na tuto malou restauraci, o které se psalo v nejlepším... MICHELIN STAR Stáže
AMETSA WITH ARZAK INSTRUCTION LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Restaurace se nachází v malém, ale luxusním hotelu THE HALKIN by COMO. Před Ametsou zde byla thajská... MICHELIN STAR Stáže
MARCUS LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Hotel The Berkeley je luxusní hotel v Londýně, který je známý tím, že jeho dvě restaurace jsou... MICHELIN STAR Stáže
THE LEDBURY LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Každá stáž mi přinesla něco nového, ale jedna byla výjimečná. Na stáži v restauraci THE... MICHELIN STAR Stáže
L´AUTRE D PIED LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Návštěvu této restaurace jsem si neplánoval, stalo se tak náhodou, když jsem posílal žádost o stáž do... MICHELIN STAR Stáže
LA CHASSAGNETTE ARLES /PROVENCE/FRANCIE Moje první stáž byla plná neznámých. Nebyl jsem si jistý, co mě čeká a jak to všechno půjde. Na cestě jsme si... MICHELIN STAR Stáže
VIOLETTA CALAMANDRANA/PIEMONTE/ITÁLIE Restaurace se nachází v Piemontě, kraji proslulém lanýži a vynikajícími červenými víny. Je to... Stáže
STÁŽE A JAK NA TO? NAPLÁNOVÁNÍ TERMÍNU Všechno začíná výběrem termínu a restaurace, kde bychom se rádi něčemu naučili. Poté následuje odesílání e-mailů... Stáže
