Souhlasím
Tato stránka využívá pouze funkční cookies za účelem správné funkce webu. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.

2018 OPENING MENU

The Bistro Práce
14. Leden 2018
Hovězí tatarák, smažené cibulové kroužky a hořčičná majonéza

THE BISTRO a menu se kterým jsme otevírali. Menu se mění každý měsíc.

Hovězí tatarák, smažené cibulové kroužky a hořčičná majonéza
Ceviche z ryb s koriandrem, okurkou, rajčaty a pomelem
Salát z pečené červené řepy, kozího sýru a frissé
Římské listy, grilované kuřecí prso, křupavé krutóny, asijská majonéza
Dýňový krém se zázvorem, citrónovou trávou, kari a kokosovým mlékem, pražená dýňová semínka a kokos
Carnerolli rizoto s rukolovým pestem, kozím sýrem a malými rajčaty
Hovězí pupek, bramborové pyré, brokolice a asijské hořčičné glazzé
Pražma s rajčaty, fenyklem a paprikou v bílém víně, cizrnové pyré
Konfitované kachní stehno, restované houby se slaninou a bramborové rohlíčky
Kdo nic nedělá, nic nezkazí.
pruh