Beru na vědomí
Informuji uživatele, že tato webová stránka používá pouze krátkodobé soubory cookies, bez nich nebude web fungovat správně.
Podle nového zákona povinnost povolení/odmítnutí neplatí pro technické ukládání.

2019 LETNÍ MENU

Práce Babiččina zahrada
24. Září 2019
Salát z různých barevných rajčat a ředkviček, mozzarella di Buffala, bazalka a olej z rajčat

Letní menu. které jste mohli letos vyhutnat v bylinkové zahradě.

Salát z různých barevných rajčat a ředkviček, mozzarella di Buffala, bazalka a olej z rajčat
Kachní kroupeto s bylinkami s kachními játry, marinovanou šalotkou a frissé salátem
Hovězí carpaccio, parmezánový krém, kapary a restované lišky v olivovém oleji
Tygří krevety se sušenými rajčaty, malými cuketami, cizrnou, chorizem a fenyklem
Pečený kozí sýr, červená a žlutá řepa, čekanka, kečup z řepy a petrželkový olej
Gaspacho s pečenými paprikami, marinovanými okurkami a olivovým olejem
Gaspacho s pečenými paprikami, marinovanými okurkami a olivovým olejem
Ryba dne na kmíně, bramborové placičky s majoránkou, cuketové špagety a bylinkový olej
Hovězí líčka po znojemsku, domácí nakládaná salátová okurka a tarhoňa
Kotleta z přeštíka, špecle, špenát, konfitované česneky a libečkový olej
Hovězí pupek, smetanové lišky, mladé mrkev, polenta a glazzé s dlouhým pepřem
Rissoto s bazalkovým pestem, malá rajčata a cukety a křupavý parmezán
Mořský vlk, pečené barevné papriky, malá rajčata, ředkvičky, fazolky, olivy, malé brambory a máslová omáčka s bylinkami
Tvarohové knedlíky plněné sezónním ovocem, žmolenka, přepuštěné máslo a čerstvě strouhaný tvaroh
Zapečené palačinky plněné citrónovým Créme Brullé, meruňky a broskve
Mražené jogurtové parfait, jahody, jahody a jahody
Kynuté buchtičky plněné mákem s rumovým sirupem a vanilkové šodó
Řez z čokoládové pěny s nugátem, čokoládový crumble, maliny, malinové pyré a sladký tvaroh
Rajčata, plodová zelenina, bylinky, lehká kuchyně, osvěžující předkrmy a dezerty.
pruh