KYJEVSKÉ TRHY KYJEV / UKRAJINA Pokaždé,když jsem v Kyjevě, tak si uvědomuji, jak je to tady v něčem lepší a v něčem horší. Hned...
SERAX ANTWERPY / BELGIE Když se Axel setkal v roce 2009 s keramickým umělcem Roos van de Velde, nevěděl, že toto setkání... Porcelán
RENÉ FRANK Vyučil se v roce 2004 a do dneška toho stihnul opravdu hodně. Pracoval Chocolaterie „Oriol Balaguer“ v Barceloně Akelarre 3* Michelin v San...
PUL BOCUSE 11. února by se dožil krásných 92 let. Taky budu vzpomínat. Poprvé jsem se s ním potkal v roce 2007, kdy jsem jel do Lyonu vyzvednout porcelán a... Michelin
LA BOQUERIA MERCAT BARCELONA / ŠPANĚLSKO La Boqueria je jedno z nejznámějších tržišť v Barceloně. Pokaždé si odtud odvážím velké balení...
DIVERTIMENTI LONDÝN / VELKÁ BRITÁNIE Můj oblíbený obchod v Londýně, se vším co potřebujete do profi kuchyně, ale i do domácnosti. Pokaždé si...
KOOKHUIS ANTWERPY / BELGIE Pokud budete v Antwerpách, navštivte tento obchod. Je to takový obchod pro všechny. Pro profikuchaře, hobby...
VEPŘOVÉ MASO A ALKOHOL V DUBAJI DUBAJ / SPOJENÉ ARABSKÉ EMIRÁTY Muslimům je vepřové maso zapovězeno. Při příletu do Arabských emirátů, si sebou nesmíte přivézt vepřové maso a ani...
E.DAHILLERIN PAŘÍŽ / FRANCIE Pro nás něco jako SEXSHOP PRO KUCHAŘE. Pro NÁS co pořád něco potřebují. Všelijaké pomůcky, vychytávky, blbůstky, bez...
MERCADO DE SANTA CATERINA BARCELONA / ŠPANĚLSKO Santa Caterina market je asi druhé nejznámější tržiště v Barceloně, vzdálené 800 metrů do...
BROADWAY MARKET LONDÝN / VELKÁ BRITÁNIE Broadway market je jedním z ne mnoha street foodu, který lze navštívit v Londýně. Funguje jen... Street food
BILLINGSGATE FISCH MARKET LONDÝN / VELKÁ BRITÁNIE Billingsgate market - největší trh s rybami v Londýně. Má otevřeno od úterý do sobory od 4:00 do...
LES HALLES LYON / FRANCIE Les Halles je tržnice Paula Bocuse v Lyonu. My se tam byli podívat v neděli a byli jsme překvapení davy...
MERCATO CENTRALE FLORENCIE / ITÁLIE 140 let staré tržiště uprostřed města. Koupíte zde opravdu všechno....
BEEFEATER GIN LONDÝN/ VELKÁ BRITÁNIE Pár dní volna před stáží, tak proč ho nevyužít. Navštívil jsem s Martinem Žufánkem (dle jeho twitteru -...
CHINATOWN STREET MARKET NEW YORK / USA Na Canal street najdete pouliční street market. Každá návštěva Chinatownu je zážitek. Ať je to v Singapuru, New...
ÚSTŘICE FRANCIE S kamarádem Tomášem jsme se chtěli podívat, jak se ústřice pěstují. Vzali jsme auto a vyrazili na pobřeží. Narazili jsme na krásné...
ARLES ARLES / FRANCIE Každou sobotu od 8:00 do 12:45 je v centru města Arles nádherný trh na hlavní třídě. Scházejí se zde...
