E.DAHILLERIN

PAŘÍŽ / FRANCIE

           Pro nás něco jako SEXSHOP PRO KUCHAŘE. Pro NÁS co pořád něco potřebují. Všelijaké pomůcky, vychytávky, blbůstky, bez kterých si ten náš kuchařský život nedokážeme představit.
V Paříži jsem narazil na čtyři v okruhu 400 metrů a dokonce tři na jedné ulici.
Nejstarší je E.DAHILLERIN,  založený roku 1820, a každý šéfkuchař ho zná. Je to takový ROTT, staré dřevěné regály, prošlapané schody do sklepení, kde najdete měděné kastroly, hrnce. Tady musel nakupovat i Auguste Escoffier.
Pak jsme prošli moderní obchody. MORA, LA BOVIDA MAGASIN LES HALLES a A.SIMON.
Takže pokud pojedete do Paříže, tak se v nich koukejte zastavit. Určitě neodejdete s prázdnou.

https://www.edehillerin.fr/fr/ 

https://www.labovida.com/