INTERNATIONAL CATERING CUP
Soutěže
International Catering cup
01. Červenec 2024
LYON
Soutěž "INTERNATIONAL CATERING CUP" je prestižní mezinárodní událost konaná během Sirha Lyon, jednoho z nejdůležitějších gastronomických veletrhů na světě. Koná se každé dva roky v Lyonu a láká elitní šéfkuchaře, cukráře a gastronomické osobnosti z celého světa.
První den soutěže probíhá v pavilonu Paula Bocuse, následuje VALRHONA WORLD PASTRY CUP během druhého a třetího dne, a čtvrtý a pátý den jsou věnovány nejprestižnější gastronomické soutěži světa, BOCUSE D'OR.
Byli jsme vybráni jako jeden z dvanácti týmů z celého světa a letos se soutěže zúčastníme s naším týmovým složením.
Martin Staněk
Radek David
Jan Horký / coach/
Petr Hajný / jury/
Význam Soutěže Catering Cup
Prestiž
Výhra v této soutěži znamená mezinárodní uznání a posílení profesionální pověsti.
Výhra v této soutěži znamená mezinárodní uznání a posílení profesionální pověsti.
Networking
Možnost setkat se s kolegy z oboru, navázat nové kontakty a spolupráce.
Možnost setkat se s kolegy z oboru, navázat nové kontakty a spolupráce.
Inovace
Představení nových technik, ingrediencí a trendů v cateringovém průmyslu.
Představení nových technik, ingrediencí a trendů v cateringovém průmyslu.
Inspirace
Účastníci i návštěvníci získávají inspiraci pro své vlastní kulinářské projekty.
Účastníci i návštěvníci získávají inspiraci pro své vlastní kulinářské projekty.
Tato soutěž je vysoce ceněná v gastronomické komunitě a představuje významnou příležitost pro talentované kuchaře a cateringové profesionály, aby ukázali své dovednosti a kreativitu na mezinárodní scéně.
Tato soutěž je skvělým zdrojem pozitivní energie.
