DINNER BY HESTON BLUMENTHAL
Michelin
Restaurace
Velká Británie
26. Březen 2013
2 * Michelin, Executive Chef : Heston Blumenthal
LONDÝN
Restaurace umístěná v hotelu Mandarin, na místě kde před tím byla proslulá restaurace Foliage. Restaurace má prosklenou otevřenou kuchyni a u kuchyně kitchen table stůl. Dole o patro níž mají přípravné kuchyně. Vřele doporučuji návštěvu. Heston vzal staré kuchařské knihy a tradiční nebo historické předělal do moderního pojetí ve svém stylu. Pokaždé jsem odcházel nadšen. Rezervaci minimálně měsíc dopředu. Na oběd připravují lunch menu za speciální menu.
https://www.dinnerbyheston.co.uk/
Otevřel pobočku v Austrálii v Melbourne.