ČOKOLÁDA - Čokoládový krém

MALL TV          Jednoduchý dezert do skleničky, který si zamilujete. Pokud nebudete mít anglický krém tak nahraďte stejné množství smetanou.

Odkaz na video ZDE

Čokoládový krém 

260 ml           33% smetany
20 g               cukru krupice
100 ml           mléka
                      Sůl
150 g             tmavé čokolády
100 g              anglického krému

Smetanu, cukr, mléko a trochu soli uveďte do varu. Nalijte polovinu na rozkouskovanou čokoládu, promíchejte stěrkou, pak přilijte druhou polovinu. Promixujte ponorným mixérem do hladka, přilijte anglický krém. Promíchejte stěrkou, nalijte do skleniček nebo mističek a zachlaďte.

TIP:
Po vychladnutí můžete dozdobit ovocem a/nebo na čokoládový dezert nastříkat anglický krém ze šlehačkové lahve.