VINAŘSTVÍ PIÁLEK & JÄGER
Práce
HOSTOVÁNÍ
17. Duben 2021
NOVÝ ŠALDORF Letošní první hostování a rovnou ve vinařstvi Piálek & Jäger, které získalo titul Vinařství roku 2020 v kategorii malé vinařství.
Bylo to do krabiček, ale to vůbec nevadilo. O to, to bylo zajímavější. Přeci jen dostat delikatesy a lahůdky, které si můžete doma naservírovat, je velice příjemné.
Připravoval jsem 4 chodové menu a tapas box, kde bylo pár komponentů ze 4 chodového menu.
Zadání bylo. Chutě světa aneb cestování po světě v době covidu.
Už se těším na další hostování.
