SMORGASBURG WILLIAMSBURG

NEW YORK / USA

                   V NYC se konají trhy na různých místech a v různé dny. V pátek u WTC /World Trade Center/ je 30 prodejců. Sobota nabízí 100 prodejců ve Williamsburgu u vody s krásným výhledem na Manhattan. Neděle přivítá 100 prodejců v nádherném Prospect Parku. A nově v úterý a čtvrtek u Hudson Yards se zde objeví 6 prodejců.

Smorgasburg Williamsburg v New Yorku je jedním z nejznámějších food marketů na světě, zaměřený na pouliční jídlo. Nachází se v ikonické čtvrti Williamsburg v Brooklynu a je oblíbeným místem pro milovníky jídla, kteří chtějí zažít novou úroveň street food kultury. Trh byl založen v roce 2011 a stal se jedním z největších outdoorových potravinových trhů ve Spojených státech.

Zajímavosti a zvláštnosti Smorgasburg Williamsburg

Rozmanitost kuchyní
Na Smorgasburgu najdete širokou škálu jídel z celého světa. Stánky nabízejí jídla inspirovaná kuchyněmi jako thajská, mexická, korejská, japonská, italská, a mnoho dalších. Nabídka zahrnuje nejen klasická jídla, ale také velmi kreativní pokrmy, které často mísí různé kuchyně a techniky.

Gastronomické inovace
Smorgasburg je místem, kde se často rodí nové gastronomické trendy. Například zde byl poprvé představen proslulý „Ramen Burger“ – hamburger, kde je místo housky použita křupavá nudlová placka. Trh je inkubátorem pro inovativní kulinářské koncepty, které si rychle získávají popularitu v New Yorku i mimo něj.

Lokální a nezávislí prodejci
Na Smorgasburgu najdete desítky malých, nezávislých prodejců, kteří nabízejí jídla a produkty, které jsou často vyráběny z lokálních a udržitelných surovin. Trh podporuje malé podnikatele a dává jim příležitost prezentovat své jedinečné nabídky širokému publiku.

Sezónní charakter
Smorgasburg je otevřen od jara do podzimu, obvykle od dubna do října. Trh je každou sobotu v Williamsburg na adrese East River State Park a každou neděli v Prospect Parku. Během zimy se trh přesouvá do vnitřních prostor pod názvem „Smorgasburg Winter Market“.

Výhled na Manhattan
Trh v East River State Park v Williamsburg nabízí nádherný výhled na panorama Manhattanu. Návštěvníci si mohou vychutnat své jídlo s úžasným pohledem na řeku a městské mrakodrapy, což přidává ke gastronomickému zážitku i vizuální dojem.

Unikátní pokrmy a nápoje
Mezi oblíbené pokrmy, které můžete na Smorgasburgu ochutnat, patří například lobster rolls, fried chicken sandwiches, vegan tacos, trdelník se zmrzlinou, nebo domácí donuty. Kromě jídla jsou zde k dispozici také unikátní nápoje, včetně řemeslných piv, čerstvých limonád, speciálních koktejlů nebo domácích ledových čajů.

Gastronomická turistika
Smorgasburg láká nejen místní Newyorčany, ale i turisty z celého světa, kteří přicházejí zažít jedinečnou atmosféru tohoto trhu. Díky své rozmanitosti a inovativním pokrmům je často doporučován jako "must-visit" destinace pro milovníky jídla v New Yorku.

Důraz na udržitelnost
Mnozí prodejci na Smorgasburgu dbají na používání ekologických a udržitelných materiálů a surovin. Některé stánky využívají biologicky odbouratelné obaly a podporují zero-waste iniciativy, aby minimalizovaly svůj dopad na životní prostředí.

Celebrity a media coverage
 Smorgasburg se stal fenoménem, který přitahuje pozornost médií i celebrit. Často o něm píší světové gastronomické magazíny, a mnohé pokrmy z trhu se staly virálními na sociálních sítích. Smorgasburg navštěvují nejen foodies, ale také slavné osobnosti.

Praktické informace:

Otevírací doba
Každou sobotu (Williamsburg) a neděli (Prospect Park) od 11:00 do 18:00.

Vstup zdarma
Vstup na Smorgasburg je zdarma, platíte jen za jídlo a nápoje.

Dostupnost
Trh je snadno dostupný metrem nebo autobusem z různých částí New Yorku. Williamsburg je oblíbenou čtvrtí, kam míří mnoho turistů pro autentickou atmosféru Brooklynu.

Smorgasburg je ideálním místem pro každého, kdo chce zažít něco nového a vychutnat si inovativní a autentické pouliční jídlo v jedinečném prostředí.

Perličky
Pod každým stánkem musí být rozložena silná folie, aby bylo místo po odchodu v původním stavu – čisté a neznečištěné.
Alkohol je možné zakoupit pouze ve speciálně vyhrazené zóně, kterou hlídá ochranka.Vstup do této zóny je povolen od 21 let. S dětmi sem vstup zakázán a alkohol odtud nelze odnést. Konzumace je povolena pouze v této zóně.
Dozor nad street food oblastí vykonává místní policie.
Dávají přednost přinášení si vlastních plnitelných lahví na vodu, které si mohu zdarma naplnit.
Můžete si pořídit plnitelný a odolný kelímek, který je navíc velmi pěkný, a do něhož vám budou nalévat limonády. Cena je 3 dolary, ale pokud platíte pomocí Apple Pay, stojí jen dolar.
Ve všech stáncích je možné platit kartou nebo v hotovosti.

Smorgasburg WTC je rozšířením populárního food marketu Smorgasburg v New Yorku, který se koná přímo v lokalitě World Trade Center (WTC), v centru dolního Manhattanu. Toto místo nabízí další příležitost pro milovníky jídla, aby ochutnali unikátní pokrmy od různých nezávislých prodejců v prostředí, které je snadno dostupné jak pro místní obyvatele, tak pro turisty.

Zajímavosti a zvláštnosti Smorgasburg WTC

Lokace v srdci Manhattanu
Trh se koná v blízkosti památníku 9/11 a komplexu One World Trade Center, což je jedno z nejznámějších míst v New Yorku. Umístění v tomto historicky významném prostoru přidává trhu na atraktivitě.

Rozmanitá nabídka jídla
Stejně jako na ostatních Smorgasburg trzích, i v WTC verzi najdete široký výběr pokrmů od místních prodejců, kteří nabízejí inovativní street food. Můžete si vychutnat vše od korejských tacos, přes vegan burgery až po gurmánské dezerty. Každý prodejce se snaží nabídnout něco jedinečného, což znamená, že i při opakované návštěvě trh nabízí neustále nové zážitky.

Oblíbené pokrmy
Smorgasburg WTC má některé z nejpopulárnějších stánků z hlavních lokalit Smorgasburgu, včetně stánků jako Bao by Kaya, Mighty Quinn’s BBQ, Baked Cheese Haus, nebo Red Hook Lobster Pound, známých svými lahodnými lobster rolls.

Pohodlný přístup pro turisty i místní
Trh je snadno přístupný veřejnou dopravou, včetně několika linek metra, které zastavují přímo u WTC. Nachází se ve velmi rušné části města, kde je velká koncentrace turistů i lidí pracujících v okolí, což z něj činí perfektní místo na rychlý a kvalitní oběd nebo večeři.

Obědová destinace pro pracovníky z Wall Street
Smorgasburg WTC je oblíbeným místem pro obědovou pauzu mezi pracovníky z dolního Manhattanu. Nabízí rychlé, ale kvalitní jídlo, které mohou lidé konzumovat v parku nebo si ho vzít zpět do kanceláře.

Kombinace s nákupy
Trh se koná v blízkosti obchodního centra Oculus, které je ikonickou moderní budovou sloužící nejen jako dopravní uzel, ale také jako luxusní nákupní destinace. Návštěvníci mohou kombinovat gastronomický zážitek s nákupy nebo návštěvou památníku 9/11.

Sezónní trh
Smorgasburg WTC je, podobně jako další verze trhu, sezónní. Trh obvykle funguje od jara do podzimu, kdy jsou podmínky ideální pro venkovní akce.

Praktické informace:

Kde
Smorgasburg WTC se nachází na Fulton Street u WTC památníku.

Otevírací doba
Obvykle se koná každé úterý až pátek od 11:00 do 19:00.

Vstup zdarma
Stejně jako na ostatních Smorgasburg trzích je vstup zdarma, návštěvníci platí pouze za jídlo a nápoje.

Smorgasburg WTC nabízí unikátní příležitost ochutnat rozmanité pokrmy v jedné z nejznámějších lokalit na světě. Je to ideální destinace pro ty, kdo chtějí spojit gastronomický zážitek s prohlídkou historického místa a užít si atmosféru pulzujícího Manhattanu.

 

https://www.smorgasburg.com/