MOMENTS
Michelin
Španělsko
Restaurace
18. Duben 2014
2 * Michelin, Executive Chef Carme Ruscalleda, Head Chef Raül Balam
BARCELONA
Restauraci najdete v hotelu Mandarin. U vchodu do restaurace vás zaujme kuchyn umístěná za skleněnou stěnou. Každý stůl dostane celý bochník chleba, z kterého každému ukrajují po celou dobu návštěvy.
Kuchyně je moderní katalánská a pokud vám jméno šéfkuchařky Carme Ruscalleda nic neříká, doporučuji se na ní podívat. Mimo této restaurace má ještě další. Její domácí restaurace Sant Pau má 3 * Michelina, Sant Pau v Tokyu má 2 * Michelina. Dohromady jich má 7.
Odkaz na tuto restauraci tady
Foto všech jídel z naší návštěvy.
