- Délka kurzu4 hodiny
- Cena kurzu2 500,-
- Místo kurzuNÁRODNÍ ZEMĚDĚLSKÉ MUZEUM
- NáročnostSNADNÉ
Listopad 2021Pondělí 08.11.
17:00-21:00
Volná místa
NÁPLŇ KURZU
Krémová kachní játra Foie Gras a sladkokyselé višně
Pečená kachní játra Foie Gras, karamelizovaná jablka a omáčka z calvádosu
Kachní játra s houbami v bramborových lokších
Pečené kachní prso na pomerančích a barevná mrkev
Konfitované kachní stehno a šoulet
