BARTHOLOMEUS HEIST AAN ZEE

ANTWERPY

            Restaurace se nachází na pobřeží asi 100 km od Antwerp. Co je nezvyklé, až ji budete hledat? Najdete ji v přízemí apartmánového domu u moře.
Restaurace je velice jednoduše, ale elegantně vyzdobena. Podávají šestichodové tasting menu z názvem MENU TERRE ET MER, které jsme si dali a je složeno z jeho sezonních signature (fotky najdete pod příspěvkem).
Pak je na výběr další pětichodové tasting menu z názvem BARTHOLOMEUS, kde je možnost na výběr mezi dvěma jídly u každého chodu. Pokud si nevyberte ani z jednoho tasting menu, máte možnost si objednat ala carte nebo lunch menu.

Kuchyně je lehce otevřená díky sklu, je účelně a krásně zařízená, jak vidíte vidíte na fotkách.

Všichni jsme se shodli, že menu bylo vynikající, servis perfektní, ale kávový guru Michal Křižka, byl zděšen při servisu kávu. Podávali ji z normálního kávového automatu, kdy jen navolíte espresso nebo capuccino.

http://www.restaurantbartholomeus.be/