Souhlasím
Tato stránka využívá pouze funkční cookies za účelem správné funkce webu. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.

BARTHOLOMEUS HEIST AAN ZEE

Michelin Belgie Restaurace
11. Srpen 2017

Michelin, Executive Chef Bart Desmidt                     

ANTWERPY

            Restaurace se nachází na pobřeží asi 100 km od Antwerp. Co je nezvyklé, až ji budete hledat? Najdete ji v přízemí apartmánového domu u moře.
Restaurace je velice jednoduše, ale elegantně vyzdobena. Podávají šestichodové tasting menu z názvem MENU TERRE ET MER, které jsme si dali a je složeno z jeho sezonních signature (fotky najdete pod příspěvkem).
Pak je na výběr další pětichodové tasting menu z názvem BARTHOLOMEUS, kde je možnost na výběr mezi dvěma jídly u každého chodu. Pokud si nevyberte ani z jednoho tasting menu, máte možnost si objednat ala carte nebo lunch menu.

Kuchyně je lehce otevřená díky sklu, je účelně a krásně zařízená, jak vidíte vidíte na fotkách.

Všichni jsme se shodli, že menu bylo vynikající, servis perfektní, ale kávový guru Michal Křižka, byl zděšen při servisu kávu. Podávali ji z normálního kávového automatu, kdy jen navolíte espresso nebo capuccino.

http://www.restaurantbartholomeus.be/  

Rodinná restaurace u moře. V létě super se pak natáhnout na pláž a pěkně zrelaxovat.
pruh