
2020 TASTING MENU
Práce
La Veranda Praha
03. Říjen 2020
Chcete vyzkoušet naše degustační menu?
Obvykle je cena 1300 Kč, ale nyní si ho můžete objednat za speciální cenu 999 Kč.
Stačí si rezervovat stůl telefonicky na čísle 224814733 nebo e-mailem na adrese: office@laveranda.cz
Tato nabídka je platná pro pátky a soboty po dobu následujících čtyř víkendů. V neděli je zavřeno. A co víc, můžeme se osobně setkat.
Při rezervaci nezapomeňte zmínit heslo "MÁME RÁDI RADKA".
TASTING MENU
Marinovaný losos 36 °C, červená řepa, kedlubna, uzená zakysaná smetana a křupavý chléb
Hovězí tatarák, krémová kachní foie gras, křupavé brambory a lanýžový krém
Hříbkové risotto, parmezán a parmezánový crumble
Hříbkové risotto, parmezán a parmezánový crumble
Mořský vlk, fazole, nakládaná šalotka, šťouchané brambory a koprová omáčka
Hřbet z jelena, pyré z pečené dýně, lískové ořechy, ostružiny a omáčka z červeného vína
Malinový sorbet
Cremoso z čokolády manjari, pomeranč, mandarinkový gel a pěna z pomeranče
VYUŽIJTE TUHLE PŘÍLEŽITOST, KTERÁ JE PRO MÉ FANOUŠKY.
