Souhlasím
Tato stránka využívá pouze funkční cookies za účelem správné funkce webu. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.

2020 TASTING MENU

Práce La Veranda Praha
03. Říjen 2020
Hovězí tatarák, krémová kachní foie gras, křupavé brambory a lanýžový krém
Rádi byste ochutnali naše tasting menu?
 
Běžně stojí 1300 Kč, ale vy si ho můžete vychutnat za speciální cenu 999 Kč.
 
Je to jednoduché. Udělejte si rezervaci na telefonu 224814733 nebo e-mailem na: office@laveranda.cz
 
Nabídka platí v pátek a sobotu na následující čtyři víkendy. V neděli máme zavřeno. Navíc máte jistotu, že se potkáme.
 
Pouze při rezervaci uveďte heslo "MÁME RÁDI RADKA"
 
TASTING MENU
 
Marinovaný losos 36 °C, červená řepa, kedlubna, uzená zakysaná smetana a křupavý chléb
 
Hovězí tatarák, krémová kachní foie gras, křupavé brambory a lanýžový krém

Hříbkové risotto, parmezán a parmezánový crumble
 
Mořský vlk, fazole, nakládaná šalotka, šťouchané brambory a koprová omáčka
 
Hřbet z jelena, pyré z pečené dýně, lískové ořechy, ostružiny a omáčka z červeného vína
 
Malinový sorbet
 
Cremoso z čokolády manjari, pomeranč, mandarinkový gel a pěna z pomeranče
Marinovaný losos 36 °C, červená řepa, kedlubna, uzená zakysaná smetana a křupavý chléb
Hříbkové risotto, parmezán a parmezánový crumble
Mořský vlk, fazole, nakládaná šalotka, šťouchané brambory a koprová omáčka
Hřbet z jelena, pyré z pečené dýně, lískové ořechy, ostružiny a omáčka z červeného vína
Malinový sorbet
Cremoso z čokolády manjari, pomeranč, mandarinkový gel a pěna z pomeranče
VYUŽIJTE TUHLE PŘÍLEŽITOST, KTERÁ JE PRO MÉ FANOUŠKY.
pruh