Beru na vědomí
Informuji uživatele, že tato webová stránka používá pouze krátkodobé soubory cookies, bez nich nebude web fungovat správně.
Podle nového zákona povinnost povolení/odmítnutí neplatí pro technické ukládání.

2022 DUBEN

Práce La Veranda Praha
01. Duben 2022
Zelený chřest, cizrnový hummus s jogurtem, lískové ořechy a sušená malá rajčata

Jaro v pražské La Verandě mám moc rád. Těším se na rebarboru, chřest, smrže, kačenky a atd.....

Zelený chřest, hráškové pyré a mušle sv Jakuba
Zelený chřest, cizrnový hummus s jogurtem, lískové ořechy a sušená malá rajčata
Chřestová polévka, mušle sv Jakuba a zelený chřest
Losos marinovaný v citrusech, salátová okurka, ředkvičky, okurkové consommé se zázvorem
Pečená kachní játra foie gras, marinovaná rebarbora, pyré z karamelizovaných jablek, glazé se sečuánským pepřem
Hovězí tatarák, uzený žloutek, lískové ořechy, asijská majonéza a křupavý chléb
Tagliatelle s pestem z medvědího česneku a bazalky, chřest, mozzarella di buffala, parmezánový crumble
Mořský vlk, hráškové pyré, mladé brambory s pórkem a hráškem, bernská omáčka
Kukuřičné kuře - Pečené prso a dušené stehno se žlutým kari a kokosovým mlékem, chřest, štouchané brambory s koriandrem
Rolovaný selečí bok s rozmarýnem, špenát, pyré z česneku, kroupeto s jarní cibulí a teriyaki omáčka
Pěna z bílé čokolády, marinovaná rebarbora, rebarbora, cassis gel, vanilková oplatka
Kokosové tiramisu, mango, limetkový gel, piña colada espuma
Kdo nic nedělá, nic nezkazí.
pruh