TEXTURE
Michelin
Restaurace
Velká Británie
12. Březen 2015
1 * Michelin, Executive Chef : Aggi Sverrisson, Head Chef : Karl O’Dell
LONDÝN
Chystal jsem se sem strašně dlouho, ale mají otevřeno od úterý do soboty a tak, kdykoliv jsem měl na stáži volno zrovna měli zavřeno. Ale jendou to vyšlo. Připravují tu moderní evropskou kuchyni se skandinávskými vlivy z těch nejlepších britských surovin. Aggi je rozený islanďan a proto připravují kombinace, které zná z domova.
Kdo má rád nordickou kuchyni, tak toho to je šálek kávy.
Restaurace je pro 50 lidí.
RESTAURACE JE TRVALE UZAVŘENA.