KOŘENOVÁ ZELENINA - Zeleninové chipsy
VIDEO
MALL TV
28. Září 2020
MALL TV Usmažte si ideální pamlsek k vínu, na párty. Je to jednoduché. Zeleninu nakrájejte na mandolíně nebo WS krouhači. Kdo má doma domácí nářezový stroj, tak může i na něm.
Odkaz na video ZDE
Smažené zeleninové chipsy
celer
žlutá a oranžová mrkev
kořenová petržel
olej na smažení
sůl
Zeleninu oloupejte, nakrájejte na co nejtenčí plátky a usmažte v oleji rozpáleném na 160 °C dozlatova a dokřupava.
Po dosmažení je vždy odložte odpočívat na savý papír a můžete je i podle chuti dosolit.
Pozor, každou zeleninu smažte zvlášť!